Jenna的手札

位於台中西區美村路巷弄裡的日式料理 和食望月

搜尋台中美食從IG上發現，決定來試看看

師傅曾到日本學習廚藝後回來台灣開店面

 一走進店裡彷彿來到日本居酒屋的感覺

吧檯共有8個高腳椅，另外旁邊有4人坐，共可容納12個座位

我們被安排在吧檯高腳椅的地方

眼前的牆壁是許多日本人的簽名和台灣的藝人

第一次來點選了午間套餐，只要480元(平日一到五才有)

總共有六道菜(含甜點)

因為是無菜單料理所以每次的季節來都會有不一樣的菜色

這組合餐看起來就很美味

前菜–蒲鰻沙拉

一上前菜擺飾就讓人感到驚豔

蒲鰻沙拉搭配紫菜，粉紅色像花一樣的小碟子上是洛神花

吻仔魚茶碗蒸

為澎湖當地吻仔魚，紫菜上雕刻了一朵橘色小花

次身壽司盛合

師傅特別交代由生魚片開始先吃再吃握壽司

Jenna很喜歡吃鮭魚 吃起來很新鮮

讓我印象最特別的是這個(照片當時沒對到焦有點模糊)

魚卵壽司搭配洋芋片

魚卵和美乃滋就是絕配，另外再搭配洋芋片

口感真的是非常的特別

烤靖魚和焗烤雞腿肉

靖魚的刺實在太多了，吃的時候要小心避開刺

焗烤雞腿肉還行

蟹膏粥

鍋裡表面看不到蟹膏，但吃的時候吃到蟹膏的那一刻好滿足啊

海鮮的味道在嘴巴裡散發出來，好吃好吃！

師傅說如果吃不飽，粥可以再續

甜點–大福草莓

吃完前面五道後，已有飽足感，不過還是要留個位給甜點

草莓紅豆在搭上麻糬，大福草莓好吃

不會太甜在搭配一口茶好幸福啊！